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本校咖啡課程

International Award in Barista Skills (7102-52)

3人開班 - 6人額滿(小班教授)

現正招生

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e-mail:  dm@hk-protectionlife.com

本校是 City & Guilds Approved Centre

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文章專訪

• 沒落的香港烘焙業 漆黑中一抹搖曳的亮光

電視訪問

• 職場制勝 

• RTHK 06-06-2011 黃文煒博士在2011年6月6日接受鏗鏘集訪問 

傳統新作

• 香港70年代古法蛋糕(黃文煒示範) 

• 香港70年代號角酥(黃文煒示範)​ 

• DR. WONG的咖啡師歷程​