City & Guilds 國際咖啡調配師課程 (NEW)

Hong Kong Professional Baking Experts Association Company Limited

City and Guilds International Award in Barista Skills 7102-52

City & Guilds國際咖啡調配師 (英文考試)

課程巳繳交費用, 不設補堂(如缺堂不設補堂),一概不退還亦不可轉讓他人, 本中心保留或更改課程的最終決定權

3人開班 - 9人額滿(小班教授)

2022年 課程收費HK$3700(包括考試費、証書費及實習材料費)

注意:報讀本協會課程先要填寫報名表

注意:証書一律順豐到付運費(運費由考生支付)

如有任何查詢請致電Tel. 9196 7268 或 e-mail: dm@hk-protectionlife.com

報名程序 : (1)download 報名表 , 以電郵(dm@hk-protectionlife.com)遞交報名表及要求確認留位。(2)收到本協會電郵通知確認留位,請繳費及電郵銀行繳費收據。

注意 : (每人收費 : HK$3700元)(包括考試費、實習材料費及証書費

兩天全日(逢星期日)每人收費 : HK$3700元(包括考試費、証書費及實習材料費)

上課地址 : 九龍觀塘開源道60號駱駝漆大廈3座8樓J室上課

(加教咖啡拉花技巧、虹吸、手沖咖啡沖法、ESSPRESSO MACCHIATO 、炒咖啡豆技巧、咖啡品評、法式壓濾壺、分析不同沖煮方法的優點)

逢星期日2天全日制上課時間 : 由早上10:00至晚上7:30

(BS-07A星期日班) 2022年07月17日及2022年07月24日由早上10:00至晚上7:30

(BS-07B星期日班) 2022年07月31日及2022年08月07日由早上10:00至晚上7:30

(BS-08A星期日班) 2022年08月14日及2022年08月21日由早上10:00至晚上7:30

(BS-08B星期日班) 2022年08月28日及2022年09月04日由早上10:00至晚上7:30

兩天全日(逢星期六班)每人收費 : HK$3700元(包括考試費、証書費及實習材料費)

上課地址 : 九龍觀塘開源道60號駱駝漆大廈3座8樓J室上課

(加教咖啡拉花技巧、虹吸、手沖咖啡沖法、ESSPRESSO MACCHIATO 、炒咖啡豆技巧、咖啡品評、法式壓濾壺、分析不同沖煮方法的優點)

逢星期六2天全日制上課時間 : 由早上10:00至晚上7:30

(BB-07B星期六班) 2022年07月16日及2022年07月23日由早上10:00至晚上7:30

(BB-08A星期六班) 2022年07月30日及2022年08月06日由早上10:00至晚上7:30

(BB-08B星期六班) 2022年08月13日及2022年08月20日由早上10:00至晚上7:30

(BB-09A星期六班) 2022年08月27日及2022年09月03日由早上10:00至晚上7:30

(BB-09B星期六班) 2022年09月10日及2022年09月17日由早上10:00至晚上7:30

(全期4堂)下午班每人收費 : HK$3700元(包括考試費、証書費及實習材料費)

上午課程上課地址 : 九龍觀塘開源道60號駱駝漆大廈3座8樓J室上課

(加教咖啡拉花技巧、虹吸、手沖咖啡沖法、ESSPRESSO MACCHIATO 、炒咖啡豆技巧、咖啡品評、法式壓濾壺、分析不同沖煮方法的優點)

(7T-A)逢星期二、四開班 :05/7, 07/7, 12/7, 14/7 : 下午1:30-6:30(全期4堂)

(7T-B)逢星期二、四開班 : 19/7, 21/7, 26/7, 28/7 : 下午1:30-6:30(全期4堂)

(7M-A)逢星期一、三開班 :18/7, 20/7, 25/7, 27/7 : 下午1:30-6:30(全期4堂)

(全期6堂)晚上班每人收費 : HK$3700元(包括考試費、証書費及實習材料費)

晚上課程上課地址 : 九龍觀塘開源道60號駱駝漆大廈3座8樓J室上課

(加教咖啡拉花技巧、虹吸、手沖咖啡沖法、ESSPRESSO MACCHIATO 、炒咖啡豆技巧、咖啡品評、法式壓濾壺、分析不同沖煮方法的優點)

8D2開班日期 2022年08月09日 : (逢星期二): 晚上7:00-10:00(全期7堂)

7D3開班日期 2022年07月13日 : (逢星期三): 晚上7:00-10:00(全期7堂)

7D4開班日期 2021年07月14日 : (逢星期四): 晚上7:00-10:00(全期7堂)

繳費方法

(1)自動轉帳方式: 上海商業銀行/恆生銀行以現金或自動轉帳繳交費用，並把銀行繳費收據(寫上姓名、報讀課程及電話)以WhatsApp(Tel:9196 7268)或Email : dm@hk-protectionlife.com到本協會

上海商業銀行戶口號碼：376-14-09477-7 Hong Kong Health Care and Regimen Association Company Limited

恆生銀行戶口號碼：244-326989-883 Hong Kong Health Care and Regimen Association Company Limited

(2) 報讀課程一經取錄，不可更改報讀之課程及所有已交費用，一概恕不退還。學員若因個人理由退出或未能出席部份節數，恕不能安排退款或補堂。已繳之學費不得轉讓他人上課，並且不得轉作其他用途,本中心保留或更改課程的最終決定權。

授予證書資格

1)學員必須達到本中心的要求及考試合格方符合獲取證書資格

2)出席率需達到100%

3)課程巳繳交費用, 一概不退還亦不可轉讓他人, 本協會保留或更改課程內容、考試地點、考試日期等...的最終決定權。

注意 :本協會有權保留或更改課程內容

上課及考試地址 : 九龍觀塘開源道60號駱駝漆大廈3座8樓J室上課

(入學資格：年滿15半歲)本課程是為有志入行者爭取專業資格，同時，亦是初學者提升沖制咖啡技術的實習課程。

該考試包括有筆試及實操試兩部份。

學習目標

學員將有能力 ……………..

展示產品知識
設備清潔及檢查
展示調制飲料的技巧、顧客服務

課程內容 :

(1) 咖啡歷史文化、(2) 咖啡常識、(3) 咖啡的調配過程以及不同沖煮咖啡的方法，Cappuccino 的配制方法、espresso的配制方法、Cafe Latte 的配制方法、Filter Coffee 過濾式咖啡、花茶、熱朱古力、雪泥果汁。