City & Guilds 國際咖啡調配師課程 (NEW)

Hong Kong Professional Baking Experts Association Company Limited

City and Guilds International Award in Barista Skills 7102-52

City & Guilds國際咖啡調配師 (英文考試)

課程巳繳交費用, 不設補堂(如缺堂不設補堂),一概不退還亦不可轉讓他人, 本中心保留或更改課程的最終決定權

3人開班 - 6人額滿(小班教授)

2021年 特價班 課程收費HK$3700(包括考試費、証書費及實習材料費)

注意:報讀本協會課程先要填寫報名表

注意:証書一律順豐到付運費(運費由考生支付)

如有任何查詢請致電Tel. 9196 7268 或 e-mail: dm@hk-protectionlife.com

報名程序 : (1)download 報名表 , 以電郵(dm@hk-protectionlife.com)遞交報名表及要求確認留位。(2)收到本協會電郵通知確認留位,請繳費及電郵銀行繳費收據。

注意 : (每人收費 : HK$3700元)(包括考試費、實習材料費及証書費

5人開班 - 8人額滿 「先到先得」First come, first served.

兩天全日(2022年元旦特價班)每人收費 : HK$3200元(包括考試費、証書費及實習材料費)

兩天全日(2022年農歷年初二及初三特價班)每人收費 : HK$3200元(包括考試費、証書費及實習材料費)

上課地址 : 九龍觀塘開源道60號駱駝漆大廈3期8樓J室上課

(加教手沖咖啡沖法、咖啡拉花技巧、炒咖啡豆技巧、咖啡品評、法式壓濾壺、分析不同沖煮方法的優點)

2天全日制上課時間 : 由早上9:30至晚上6:30

(元旦特價班) 2022年01月1日星期六及2022年01月02日星期日由早上9:30至晚上6:30

(農歷年初二及初三特價班)2022年02月2日星期三及2022年02月03日星期四由早上10:00至晚上7:00

兩天全日(逢星期六)特價班每人收費 : HK$3700元(包括考試費、証書費及實習材料費)

上課地址 : 九龍觀塘開源道60號駱駝漆大廈3期8樓J室上課

(加教手沖咖啡沖法、咖啡拉花技巧、炒咖啡豆技巧、咖啡品評、法式壓濾壺、分析不同沖煮方法的優點)

逢星期六2天全日制上課時間 : 由早上9:30至晚上6:30

(BB-12B星期六班) 2021年12月18日及2022年01月08日由早上9:30至晚上6:30

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(BB-01A星期六班) 2022年01月15日及2022年01月22日由早上9:30至晚上6:30

(BB-01B星期六班) 2022年01月29日及2022年02月05日由早上9:30至晚上6:30

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(BB-02A星期六班) 2022年02月12日及2022年02月19日由早上9:30至晚上6:30

(BB-02B星期六班) 2022年02月26日及2022年03月02日由早上9:30至晚上6:30

(全期6堂)下午特價班每人收費 : HK$3700元(包括考試費、証書費及實習材料費)

上午課程上課地址 : 九龍觀塘開源道60號駱駝漆大廈3期8樓J室上課

(加教手沖咖啡沖法、咖啡拉花技巧、炒咖啡豆技巧、咖啡品評、法式壓濾壺、分析不同沖煮方法的優點)

12A1開班日期 2021年12月13日 : (逢星期一): 下午2:00-5:00(全期6堂)

12A5開班日期 2021年12月10日 : (逢星期五): 下午2:00-5:00(全期6堂)

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2022年1A2開班日期 2022年01月04日 : (逢星期二): 下午2:00-5:00(全期6堂)

(全期6堂)晚上特價班每人收費 : HK$3700元(包括考試費、証書費及實習材料費)

晚上課程上課地址 : 九龍觀塘開源道60號駱駝漆大廈3期8樓J室上課

(加教手沖咖啡沖法、咖啡拉花技巧、炒咖啡豆技巧、咖啡品評、法式壓濾壺、分析不同沖煮方法的優點)

12D1開班日期 2021年12月13日 : (逢星期一): 晚上7:00-10:00(全期6堂)

12D2開班日期 2022年12月07日 : (逢星期二): 晚上7:00-10:00(全期6堂)

12D4開班日期 2021年12月30日 : (逢星期四): 晚上7:00-10:00(全期6堂)

12D5開班日期 2021年12月10日 : (逢星期五): 晚上7:00-10:00(全期6堂)

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2022年1D3開班日期 2022年01月12日 : (逢星期三): 晚上7:00-10:00(全期6堂)

兩天全日(逢星期日)特價班每人收費 : HK$3700元(包括考試費、証書費及實習材料費)

上課地址 : 九龍觀塘開源道60號駱駝漆大廈3期8樓J室上課

(加教手沖咖啡沖法、咖啡拉花技巧、炒咖啡豆技巧、咖啡品評、法式壓濾壺、分析不同沖煮方法的優點)

逢星期日2天全日制上課時間 : 由早上9:30至晚上6:30

(BS-12A星期日班) 2021年12月12日及2021年12月19日由早上9:30至晚上6:30

(BS-12B星期日班) 2021年12月26日及2021年01月09日由早上9:30至晚上6:30

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(BS-01A星期日班) 2022年01月16日及2022年01月23日由早上9:30至晚上6:30

(BS-01B星期日班) 2022年01月30日及2022年02月06日由早上9:30至晚上6:30

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(BS-02A星期日班) 2022年02月13日及2022年02月20日由早上9:30至晚上6:30

(BS-02B星期日班) 2022年02月27日及2022年03月06日由早上9:30至晚上6:30

繳費方法

(1) 支票抬頭寫上「Hong Kong Health Care and Regimen Association Company Limited」

(2)自動轉帳方式: 上海商業銀行/恆生銀行以現金或自動轉帳繳交費用，並把銀行繳費收據(寫上姓名、報讀課程及電話)以WhatsApp(Tel:9196 7268)或Email : dm@hk-protectionlife.com到本協會

上海商業銀行戶口號碼：376-14-09477-7 Hong Kong Health Care and Regimen Association Company Limited

恆生銀行戶口號碼：380-3- 002504 Wong Man Wai

(3) 報讀課程一經取錄，不可更改報讀之課程及所有已交費用，一概恕不退還。學員若因個人理由退出或未能出席部份節數，恕不能安排退款或補堂。已繳之學費不得轉讓他人上課，並且不得轉作其他用途,本中心保留或更改課程的最終決定權。

授予證書資格

1)學員必須達到本中心的要求及考試合格方符合獲取證書資格

2)出席率需達到100%

3)課程巳繳交費用, 一概不退還亦不可轉讓他人, 本協會保留或更改課程內容、考試地點、考試日期等...的最終決定權。

注意 :本協會有權保留或更改課程內容

上課及考試地址 : 九龍觀塘開源道60號駱駝漆大廈3期8樓J室上課

(入學資格：年滿15半歲)本課程是為有志入行者爭取專業資格，同時，亦是初學者提升沖制咖啡技術的實習課程。

該考試包括有筆試及實操試兩部份。

學習目標

學員將有能力 ……………..

展示產品知識
設備清潔及檢查
展示調制飲料的技巧、顧客服務

課程內容 :

(1) 咖啡歷史文化、(2) 咖啡常識、(3) 咖啡的調配過程以及不同沖煮咖啡的方法，Cappuccino 的配制方法、espresso的配制方法、Cafe Latte 的配制方法、Filter Coffee 過濾式咖啡、花茶、熱朱古力、雪泥果汁。