City & Guilds 国际咖啡调配师课程 (NEW)

Hong Kong Professional Baking Experts Association Company Limited

City and Guilds International Award in Barista Skills 7102-52

City & Guilds国际咖啡调配师 (英文考试)

课程巳缴交费用, 不设补堂(如缺堂不设补堂),一概不退还亦不可转让他人, 本中心保留或更改课程的最终决定权

4人开班 - 9人额满(小班教授)

2022年 课程收费HK$3700(包括考试费、证书费及实习材料费)

注意:报读本协会课程先要填写报名表

注意:证书一律顺丰到付运费(运费由考生支付)

如有任何查询请致电Tel. 9196 7268 或 e-mail: dm@hk-protectionlife.com

报名程序 : (1)download 报名表 , 以电邮(dm@hk-protectionlife.com)递交报名表及要求确认留位。(2)收到本协会电邮通知确认留位,请缴费及电邮银行缴费收据。

注意 : (每人收费 : HK$3700元)(包括考试费、实习材料费及证书费)

两天全日(假日班)每人收费 : HK$3700元(包括考试费、证书费及实习材料费)

上课地址 : 九龙观塘开源道60号骆驼漆大厦3座8楼J室上课

(加教咖啡拉花技巧、虹吸、手冲咖啡冲法、ESSPRESSO MACCHIATO 、炒咖啡豆技巧、咖啡品评、法式压滤壶、分析不同冲煮方法的优点)

(假日班)2天全日制上课时间 : 由早上10:00至晚上7:30

(假日B班) 2023年04月05日(星期二)及2023年04月10日(星期五)由早上10:00至晚上7:30

更多选择请按以下香港专业烘焙职业训练中心的网址 http://www.hk-baker.com

(全期4堂)下午班每人收费 : HK$3700元(包括考试费、证书费及实习材料费)

上午课程上课地址 : 九龙观塘开源道60号骆驼漆大厦3座8楼J室上课

(加教咖啡拉花技巧、虹吸、手冲咖啡冲法、ESSPRESSO MACCHIATO 、炒咖啡豆技巧、咖啡品评、法式压滤壶、分析不同冲煮方法的优点)

(4T-A)逢星期二、四开班 : 11/4/2023(星期二), 13/4/2023(星期四), 18/4/2023(星期二), 20/4/2023(星期四) : 下午2:00-6:30(全期4堂)

更多选择请按以下香港专业烘焙职业训练中心的网址 http://www.hk-baker.com

(全期6堂)晚上班每人收费 : HK$3700元(包括考试费、证书费及实习材料费)

晚上课程上课地址 : 九龙观塘开源道60号骆驼漆大厦3座8楼J室上课

(加教咖啡拉花技巧、虹吸、手冲咖啡冲法、ESSPRESSO MACCHIATO 、炒咖啡豆技巧、咖啡品评、法式压滤壶、分析不同冲煮方法的优点)

3D2开班日期 2023年02月14日 : (逢星期二): 晚上7:00-10:00(全期7堂)

3D3开班日期 2023年04月12日 : (逢星期三): 晚上7:00-10:00(全期7堂)

3D4开班日期 2023年04月13日 : (逢星期四): 晚上7:00-10:00(全期7堂)

更多选择请按以下香港专业烘焙职业训练中心的网址 http://www.hk-baker.com

缴费方法

(1)自动转帐方式: 上海商业银行/恒生银行以现金或自动转帐缴交费用，并把银行缴费收据(写上姓名、报读课程及电话)以WhatsApp(Tel:9196 7268)或Email : dm@hk-protectionlife.com到本协会

上海商业银行户口号码∶376-14-09477-7 Hong Kong Health Care and Regimen Association Company Limited

恒生银行户口号码∶244-326989-883 Hong Kong Health Care and Regimen Association Company Limited

(2) 报读课程一经取录，不可更改报读之课程及所有已交费用，一概恕不退还。学员若因个人理由退出或未能出席部份节数，恕不能安排退款或补堂。已缴之学费不得转让他人上课，并且不得转作其他用途,本中心保留或更改课程的最终决定权。

授予证书资格

1)学员必须达到本中心的要求及考试合格方符合获取证书资格

2)出席率需达到100%

3)课程巳缴交费用, 一概不退还亦不可转让他人, 本协会保留或更改课程内容、考试地点、考试日期等...的最终决定权。

注意 :本协会有权保留或更改课程内容

上课及考试地址 : 九龙观塘开源道60号骆驼漆大厦3座8楼J室上课

(入学资格 ∶年满15半岁)本课程是为有志入行者争取专业资格，同时，亦是初学者提升冲制咖啡技术的实习课程。

该考试包括有笔试及实操试两部份。

学习目标

学员将有能力 ……………..

课程内容 :

(1) 咖啡历史文化、(2) 咖啡常识、(3) 咖啡的调配过程以及不同冲煮咖啡的方法，Cappuccino 的配制方法、espresso的配制方法、Cafe Latte 的配制方法、Filter Coffee 过滤式咖啡、花茶、热朱古力、雪泥果汁。