City & Guilds 國際咖啡調配師課程 (NEW)

    

 

Hong Kong Professional Baking Experts Association Company Limited

City and Guilds International Award in Barista Skills 7102-52

City & Guilds國際咖啡調配師 (英文考試)

課程巳繳交費用, 不設補堂(如缺堂不設補堂),一概不退還亦不可轉讓他人, 本中心保留或更改課程的最終決定權

3人開班 - 9人額滿(小班教授)

2022年 課程收費HK$3700(包括考試費証書及實習材料費)

 注意:報讀本協會課程先要填寫報名表

注意:証書一律順豐到付運費(運費由考生支付) 

如有任何查詢請致電Tel. 9196 7268 或 e-mail:  dm@hk-protectionlife.com

報名程序 : (1)download 報名表 , 以電郵(dm@hk-protectionlife.com)遞交報名表及要求確認留位(2)收到本協會電郵通知確認留位,繳費電郵銀行繳費收據

注意 : (每人收費 : HK$3700元)(包括考試費、實習材料費証書

 

5人開班 - 9人額滿 「先到先得」First come, first served.

兩天全日(2022假期價班)每人收費 : HK$3300元(包括考試費証書費及實習材料費)

上課地址 : 九龍觀塘開源道60號駱駝漆大廈38樓J室上課

(加教手沖咖啡沖法咖啡拉花技巧炒咖啡豆技巧咖啡品評法式壓濾壺分析不同沖煮方法的優點)

2天全日制上課時間  : 由早上10時至晚上7

(2022年6價A班) 2022年06月12日星期及2022年06月19日星期由早上10:00至晚上7:00

(2022年7價A班) 2022年07月1日星期及2022年07月03日星期由早上10:00至晚上7:00

 

 

兩天全日(逢星期)每人收費 : HK$3700元(包括考試費、証書費及實習材料費)

上課地址 : 九龍觀塘開源道60號駱駝漆大廈38樓J室上課

(加教手沖咖啡沖法咖啡拉花技巧炒咖啡豆技巧咖啡品評法式壓濾壺分析不同沖煮方法的優點)

逢星期2天全日制上課時間  : 由早上10:00至晚上7:00

 

(BB-05B星期) 2022年05月28日及2022年06月11日由早上10:00至晚上7:00

(BB-06A星期) 2022年06月18日及2022年06月25日由早上10:00至晚上7:00

(BB-07A星期) 2022年07月02日及2022年07月09日由早上10:00至晚上7:00

(BB-07B星期) 2022年07月16日及2022年07月23日由早上10:00至晚上7:00

 

 

(全期4堂)下午班每人收費 : HK$3700元(包括考試費証書及實習材料費)

課程上課地址 : 九龍觀塘開源道60號駱駝漆大廈38樓J室上課

(加教手沖咖啡沖法咖啡拉花技巧炒咖啡豆技巧咖啡品評法式壓濾壺分析不同沖煮方法的優點)

(6M-A)逢星期二、四開班 :07/6, 09/6, 14/6, 16/6 午1:00-6:00(全期4堂)

(6M-B)逢星期二、四開班 : 21/6, 23/6, 28/6, 30/6 午1:00-6:00(全期4堂)

 

 

 

 

(全期6堂)上班每人收費 : HK$3700元(包括考試費証書及實習材料費)

晚上課程上課地址 : 九龍觀塘開源道60號駱駝漆大廈38樓J室上課

(加教手沖咖啡沖法咖啡拉花技巧炒咖啡豆技巧咖啡品評法式壓濾壺分析不同沖煮方法的優點)

6D2開班日期 2022年06月07日 : (逢星期): 晚上7:00-10:00(全期7堂)

6D3開班日期 2022年06月08日 : (逢星期): 晚上7:00-10:00(全期7堂)

6D4開班日期 2021年06月09日 : (逢星期): 晚上7:00-10:00(全期7堂)

 

 

 

 

兩天全日(逢星期日)每人收費 : HK$3700元(包括考試費、証書費及實習材料費)

上課地址 : 九龍觀塘開源道60號駱駝漆大廈38樓J室上課

(加教手沖咖啡沖法咖啡拉花技巧炒咖啡豆技巧咖啡品評法式壓濾壺分析不同沖煮方法的優點)

逢星期日2天全日制上課時間  : 由早上10:00至晚上7:00

(BS-06A星期日) 2022年06月26日及2022年07月10日由早上10:00至晚上7:00

(BS-07A星期日) 2022年07月17日及2022年07月24日由早上10:00至晚上7:00

(BS-07B星期日) 2022年07月31日及2022年08月07日由早上10:00至晚上7:00

 

 

 

繳費方法

(1)自動轉帳方式: 上海商業銀行/恆生銀行以現金或自動轉帳繳交費用,並把銀行繳費收據(寫上姓名、報讀課程及電話)以WhatsApp(Tel:9196 7268)或Email : dm@hk-protectionlife.com到本協會

上海商業銀行戶口號碼:376-14-09477-7 Hong Kong Health Care and Regimen Association Company Limited   

恆生銀行戶口號碼:380-3- 002504 Wong Man Wai

(2) 報讀課程一經取錄,不可更改報讀之課程及所有已交費用,一概恕不退還。學員若因個人理由退出或未能出席部份節數,恕不能安排退款或補堂。已繳之學費不得轉讓他人上課,並且不得轉作其他用途,本中心保留或更改課程的最終決定權。

 

授予證書資格

1)學員必須達到本中心的要求及考試合格方符合獲取證書資格

2)出席率需達到100%

3)課程巳繳交費用, 一概不退還亦不可轉讓他人, 本協會保留或更改課程內容、考試地點、考試日期等...的最終決定權。

注意 :本協會有權保留或更改課程內容

上課及考試地址 : 九龍觀塘開源道60號駱駝漆大廈3座8樓J室上課

 

(入學資格 :年滿15半歲)本課程是為有志入行者爭取專業資格,同時,亦是初學者提升沖制咖啡技術的實習課程。

該考試包括有筆試及實操試兩部份。

學習目標

學員將有能力 ……………..

  1.    展示產品知識
  2.    設備清潔及檢查
  3.    展示調制飲料的技巧、顧客服務

課程內容 :

(1) 咖啡歷史文化、(2) 咖啡常識、(3) 咖啡的調配過程以及不同沖煮咖啡的方法,Cappuccino 的配制方法、espresso的配制方法、Cafe Latte 的配制方法、Filter Coffee 過濾式咖啡、花茶、熱朱古力、果汁

 

 

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