City & Guilds 國際咖啡調配師課程 (NEW)

      

 

Hong Kong Professional Baking Experts Association Company Limited

City and Guilds International Award in Barista Skills 7102-52

City & Guilds國際咖啡調配師 (英文考試)

課程巳繳交費用, 不設補堂(如缺堂不設補堂),一概不退還亦不可轉讓他人, 本中心保留或更改課程的最終決定權

2人開班 - 9人額滿(小班教授)

2022年 課程收費HK$3700(包括考試費証書及實習材料費)

 注意:報讀本協會課程先要填寫報名表

注意:証書一律順豐到付運費(運費由考生支付) 

如有任何查詢請致電Tel. 9196 7268 或 e-mail:  dm@hk-protectionlife.com

報名程序 : (1)download 報名表 , 以電郵(dm@hk-protectionlife.com)遞交報名表及要求確認留位(2)收到本協會電郵通知確認留位,繳費電郵銀行繳費收據

注意 : (每人收費 : HK$3700元)(包括考試費、實習材料費証書費)

 

天全日()每人收費 : HK$3700元(包括考試費、証書費及實習材料費)

上課地址 : 九龍觀塘開源道60號駱駝漆大廈38樓J室上課

(加教咖啡拉花技巧虹吸手沖咖啡沖法ESSPRESSO MACCHIATO 、炒咖啡豆技巧咖啡品評、法式壓濾壺、分析不同沖煮方法的優點)

()2天全日制上課時間  : 由早上10:00至晚上7:30

(日B) 2023年04月05日(星期)2023年04月07日(星期)由早上10:00至晚上7:30

 

 

兩天全日(逢星期日)每人收費 : HK$3700元(包括考試費、証書費及實習材料費)

上課地址 : 九龍觀塘開源道60號駱駝漆大廈38樓J室上課

(加教咖啡拉花技巧虹吸手沖咖啡沖法ESSPRESSO MACCHIATO 、炒咖啡豆技巧咖啡品評、法式壓濾壺、分析不同沖煮方法的優點)

逢星期日2天全日制上課時間  : 由早上10:00至晚上7:30

(BS-01B星期日) 2023年01月29日及2023年02月05日由早上10:00至晚上7:30

(BS-02A星期日) 2023年02月12日及2023年02月19日由早上10:00至晚上7:30

(BS-02B星期日) 2023年02月26日及2023年03月05日由早上10:00至晚上7:30

(BS-03A星期日) 2023年03月12日及2023年03月19日由早上10:00至晚上7:30

(BS-03B星期日) 2023年03月26日及2023年04月02日由早上10:00至晚上7:30

(BS-04A星期日) 2023年04月09日及2023年04月16日由早上10:00至晚上7:30

(BS-04B星期日) 2023年04月23日及2023年04月30日由早上10:00至晚上7:30

(BS-05A星期日) 2023年05月07日及2023年05月14日由早上10:00至晚上7:30

(BS-05B星期日) 2023年05月21日及2023年05月28日由早上10:00至晚上7:30

 
 

 

兩天全日(逢星期)每人收費 : HK$3700元(包括考試費、証書費及實習材料費)

上課地址 : 九龍觀塘開源道60號駱駝漆大廈38樓J室上課

(加教咖啡拉花技巧虹吸手沖咖啡沖法ESSPRESSO MACCHIATO 炒咖啡豆技巧咖啡品評、法式壓濾壺、分析不同沖煮方法的優點)

逢星期2天全日制上課時間  : 由早上10:00至晚上7:30

 

(BB-02A星期) 2023年02月04日及2023年02月11日由早上10:00至晚上7:30

(BB-02B星期) 2023年02月18日及2023年02月25日由早上10:00至晚上7:30

(BB-03A星期) 2023年03月04日及2023年03月11日由早上10:00至晚上7:30

(BB-03B星期) 2023年03月18日及2023年03月25日由早上10:00至晚上7:30

(BB-04A星期) 2023年04月01日及2023年04月08日由早上10:00至晚上7:30

(BB-04B星期) 2023年04月15日及2023年04月22日由早上10:00至晚上7:30

(BB-04C星期) 2023年04月29日及2023年05月06日由早上10:00至晚上7:30

(BB-05A星期) 2023年05月13日及2023年05月20日由早上10:00至晚上7:30

(BB-05B星期) 2023年05月27日及2023年06月03日由早上10:00至晚上7:30

 

 

(全期4堂)下午班每人收費 : HK$3700元(包括考試費証書及實習材料費)

課程上課地址 : 九龍觀塘開源道60號駱駝漆大廈38樓J室上課

(加教咖啡拉花技巧虹吸手沖咖啡沖法ESSPRESSO MACCHIATO 炒咖啡豆技巧咖啡品評、法式壓濾壺、分析不同沖煮方法的優點)

(2T-A)逢星期二、四開班 : 7/2/2023(星期二), 9/2/2023(星期四), 14/2/2023(星期), 16/2/2023(星期) 午2:00-6:30(全期4堂)

(2T-B)逢星期二、四開班 : 21/2/2023(星期二), 23/2/2023(星期四), 28/2/2023(星期), 02/3/2023(星期) 午2:00-6:30(全期4堂)

 

 

 

(全期6堂)上班每人收費 : HK$3700元(包括考試費証書及實習材料費)

晚上課程上課地址 : 九龍觀塘開源道60號駱駝漆大廈38樓J室上課

(加教咖啡拉花技巧虹吸手沖咖啡沖法ESSPRESSO MACCHIATO 炒咖啡豆技巧咖啡品評、法式壓濾壺、分析不同沖煮方法的優點)

2D2開班日期 2023年02月07日 : (逢星期): 晚上7:00-10:00(全期7堂)

2D3開班日期 2023年02月01日 : (逢星期): 晚上7:00-10:00(全期7堂)

2D4開班日期 2022年02月09日 : (逢星期): 晚上7:00-10:00(全期7堂)

 

 

 

 

 

繳費方法

(1)自動轉帳方式: 上海商業銀行/恆生銀行以現金或自動轉帳繳交費用,並把銀行繳費收據(寫上姓名、報讀課程及電話)以WhatsApp(Tel:9196 7268)或Email : dm@hk-protectionlife.com到本協會

上海商業銀行戶口號碼:376-14-09477-7 Hong Kong Health Care and Regimen Association Company Limited  

恆生銀行戶口號碼:244-326989-883 Hong Kong Health Care and Regimen Association Company Limited

(2) 報讀課程一經取錄,不可更改報讀之課程及所有已交費用,一概恕不退還。學員若因個人理由退出或未能出席部份節數,恕不能安排退款或補堂。已繳之學費不得轉讓他人上課,並且不得轉作其他用途,本中心保留或更改課程的最終決定權。

 

授予證書資格

1)學員必須達到本中心的要求及考試合格方符合獲取證書資格

2)出席率需達到100%

3)課程巳繳交費用, 一概不退還亦不可轉讓他人, 本協會保留或更改課程內容、考試地點、考試日期等...的最終決定權。

注意 :本協會有權保留或更改課程內容

上課及考試地址 : 九龍觀塘開源道60號駱駝漆大廈3座8樓J室上課

 

(入學資格 :年滿15半歲)本課程是為有志入行者爭取專業資格,同時,亦是初學者提升沖制咖啡技術的實習課程。

該考試包括有筆試及實操試兩部份。

學習目標

學員將有能力 ……………..

  1.    展示產品知識
  2.    設備清潔及檢查
  3.    展示調制飲料的技巧、顧客服務

課程內容 :

(1) 咖啡歷史文化、(2) 咖啡常識、(3) 咖啡的調配過程以及不同沖煮咖啡的方法,Cappuccino 的配制方法、espresso的配制方法、Cafe Latte 的配制方法、Filter Coffee 過濾式咖啡、花茶、熱朱古力、果汁

 

 

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